Klas Sayensị nri: Usoro nke ime pasta

Nkà na ụzụ N'ihi na pasta mmepụta Line

Pasta izugbe gụnyere spaghetti, macaroni, lasagne na ọtụtụ ụdị ndị ọzọ pụtara izugbe.Taa, anyị na-ewebata ahịrị mmepụta maka noodles dị mkpa na macaroni, nke ga-emepe anya gị n'ezie!

Ihe oriri nke pasta: Ihe ndị e ji eme pasta bụ ọka wit duran

Nke a na-akpọkwa ọka wit durum ma nwee nnukwu protein.

Mgbe etinyechara ya ka ọ bụrụ ntụ ntụ, ọ na-aghọ odo odo, ọ dị ka ntụ ntụ mmiri ara ehi zuru oke
A na-akpọ ya Durum Semolina.

Iji buo ntụ ọka, gwongworo nwere ike iburu tọn ntụ ọka iri na atọ.
Mgbe ebufere ya na ụlọ ọrụ mmepụta ihe, a na-eziga ntụ ọka ahụ na tankị nchekwa site na nrụgide na-adịghị mma nke pipeline, wee ziga ya ozugbo site na nnukwu nchekwa nchekwa ahụ gaa na nhazi nhazi site na pipeline.

Iji gbochie mgbawa uzuzu, ntụ ọka adịghị ekpuchi ikuku ma na-ebuga ya na pipeline.

Ime mgwakota agwa: Tinye ntụ ọka ahụ n'ime igwe na-egweri ma tinye mmiri, na mgbe ụfọdụ akwa.

Ịgwakọta Vacuum: A ga-ezigakwa mgwakota agwa ahụ na igwekota agụụ.
N'ebe a, a ga-ewepụ ikuku dị n'ime nke mgwakota agwa, ka e wee nwee ike ịmepụta njupụta dị iche iche na ntụ ọka siri ike.

Ịkpụzi ihe na-apụ apụ: Mgbe mgwakota agwa na-agbanye ma kwagide ya site na ịghasa extruder na cylinder, a na-ewepụ ya na anwụ.

Extruded si n'ọnụ nke ebu

Na nke ọma, ahịrị niile nke mkpa ga-ebipụ noodles ndị ahụ a kpọpụtara agbapụ n'otu n'otu, wee kwụba ya n'osisi ọpụpụ ahụ.
Ọ bụrụ na ọ nwere ngafe noodles, a ga-ezigaghachi ha na blender maka ijikwa ya ọzọ.

Usoro ihicha: A na-eziga pasta a na-egbutu nke ọma n'ime ụlọ ihicha, ebe a na-eme ka ọ dị mma ma kpoo ya na friji.

Mgbe nhazi ya, ọ bụ pasta dị mma nke akọrọ na oyi dị ka foto dị n'okpuru.

Usoro ịkpụ: wee wepụ mkpanaka nkwudo wee banye usoro ịkpụ.
Bee pasta dị gịrịgịrị dị ogologo nke nwere mpe mpe atọ na nsọtụ abụọ na etiti ka ị gbanwee ya ka ọ bụrụ pasta 4.

Nkwakọ ngwaahịa: Igwe na-akwakọba pasta ahụ wee na-eme ùkwù nke ngwugwu pasta niile dị gịrịgịrị dị ka otu ego si dị.

Ogwe aka ahụ na-amị amị wee meghee ọnụ akpa ahụ, mgbe ahụ, ogwe aka na-arụ ọrụ na-agbatị ọnụ akpa ahụ, tube nri na-etinye pasta ahụ.Mgbe ahụ, kpoo ọnụ akpa ahụ ọkụ.
Mgbe a maa jijiji ole na ole na nkwakọ ngwaahịa ahụ, a kwadebere pasta ahụ nke ọma.
N'ikpeazụ, ịdị mma nlele dị mkpa, na-eji ígwè na-achọpụta ihe na ihe nrịbama dị arọ iji chọpụta ma ọ dị ihe ọ bụla gwakọtara na ya, ma ọ bụ na ịdị arọ ahụ erughi ọkọlọtọ, nke bụ ngwá ọrụ ọkọlọtọ na ọtụtụ ahịrị mmepụta nri.
N'ezie, ọ bụrụ na a na-eji ụdị dị iche iche eme ihe na usoro extrusion, ọdịdị nke pasta dị iche iche, dị ka ịmepụta macaroni.

A na-ebipụ macaroni nke apịaji ngwa ngwa site na agụba na-atụgharị na ọsọ ọsọ.

N'oge a, mmiri ọdịnaya nke macaroni kpụrụ bụ ihe dịka 30%, na ihicha, nkwakọ ngwaahịa na nyocha dị mma bụ otu ihe ahụ nke vermicelli.

Dị ka ụdị dị iche iche si dị, macaroni nke ụdị dị iche iche nwekwara ike ịpụpụ, ihe ịchọrọ, kwụ ọtọ na curved.